初冬時(shí)節(jié),寒意襲來(lái),漫山遍野從秋天的畫卷里走過(guò),顏色變得逐漸深沉,但是綠意依然隨處可見。閑暇時(shí),朋友圈里一張翠綠帶有生機(jī)的薺薺菜圖片,吸引了我的注意,那是冬天里的薺薺菜!
我的家鄉(xiāng)在陜西關(guān)中,記憶中,每到春天,田間堤壩會(huì)長(zhǎng)滿薺菜,在那個(gè)青黃不接的二三月,薺菜不僅是一道時(shí)令的美味佳肴,更是大地的饋贈(zèng)。挖薺菜、吃薺菜疙瘩成為了大人小孩喜愛的事情,也讓我的童年充滿了很多樂趣。田埂上、麥苗地里、堤壩上,隨處可見手拿小鏟,手提小籠子的人們,彎著腰的、蹲著的在挖薺菜,不時(shí)傳來(lái)比賽挖薺薺菜的嬉鬧聲。母親一般會(huì)將我們挖來(lái)的薺菜洗凈、控水、用刀切成小段后,進(jìn)行拌面再上鍋蒸,而我們總會(huì)聞到薺菜香味后第一時(shí)間快速回家,一人一個(gè)小碗等待著芥菜疙瘩出鍋。出鍋后的薺菜疙瘩淋上蒜汁與辣椒水,吃上一口滿嘴的薺菜香,真是應(yīng)了那句春天的“野菜”,比肉還好吃,而一般關(guān)中的冬天因大地沉寂,很少會(huì)見到薺薺菜,亦沒有挖薺菜的人們。
因擋不住薺菜的誘惑,我詢問了發(fā)朋友圈的朋友,原來(lái)她是去摘橘子的田埂上,看到了這一片薺菜。“真是太驚喜了,之前在我們老家那邊只有春天能看到薺薺菜,也只有春天能吃到薺菜,沒想到如今在冬日的陜南,竟然看到了一大片薺薺菜,翠綠翠綠的如大地的小精靈,長(zhǎng)在田埂上,我們幾人不一會(huì)兒就挖了一大袋,回來(lái)美美地包了一大盤薺菜餃子。”聽著她的話語(yǔ),我滿心充滿了期待,期待著抽時(shí)間也要去找一找初冬時(shí)節(jié)田野間的薺薺菜,感受一次冬天吃薺菜的香味,與孩子們一起看一看他們平凡而又頑強(qiáng)的生命力,應(yīng)該也是一幅寧?kù)o而美好的畫卷。
初冬的薺菜,不如春天的百花齊放,不像夏日的繁花似錦,亦不同于秋日的絢麗多彩,而是以平凡而又頑強(qiáng)的姿態(tài),迎接著冬日嚴(yán)寒的洗禮。薺薺菜如此,而我們的人生又何嘗不是,小時(shí)候盼著長(zhǎng)大,不經(jīng)意間長(zhǎng)大了,卻要面臨各種困難與挑戰(zhàn),如果此時(shí)的我們能夠心如止水,甘于平凡,自強(qiáng)不息,時(shí)刻懷著堅(jiān)韌的內(nèi)心,靜靜地守護(hù)那份獨(dú)有的寧?kù)o與美好。那么,我相信,經(jīng)過(guò)人生錘煉的我們,定會(huì)綻放出屬于我們自己的美麗與光環(huán)?。h鋼公司 曹娟娟)