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大地掌紋里的春滋味
發(fā)布日期:2025-03-19    作者:劉王麗    
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周日陽(yáng)光很暖,我?guī)е畠禾ど狭嘶啬锛业穆?。車輛駛過(guò)紫云路時(shí),女兒突然指著窗外喊:“媽媽快看,外婆在地里畫(huà)畫(huà)呢!”我循聲望去,母親正彎成一張弓,灰布衫在嫩綠的麥田里忽隱忽現(xiàn),竹籃隨著她的移動(dòng)劃出歪斜的弧線。

老遠(yuǎn)就望見(jiàn)竹籃里探出的薺菜,細(xì)碎的白星星沾著露水。母親直起腰時(shí),圍裙兜著的野菜撲簌簌往下掉。夠給你包餃子吃了。她抹了把額頭的汗,今年雨水少、溫度低,薺菜個(gè)頭不是很大,但是長(zhǎng)得勻稱。女兒蹲下來(lái)學(xué)她撥開(kāi)麥苗,卻被鋸齒葉劃了手指。母親笑著捏住她的小手:輕些,薺菜葉有十八個(gè)牙,得順著紋路摸。

院子里的方桌前,母親教女兒辨認(rèn)薺菜葉背帶紫紋的才鮮,那些油亮的是野蒿。雖已立春,可溫度并不高,母親凍紅的指節(jié)在冷水里翻攪,薺菜根須間的泥星子打著旋沉底葉片在清冽的水中舒展如綠綢。竹籃漸漸被翡翠色填滿,女兒突然舉起一片殘缺的葉子:外婆,這個(gè)被蟲(chóng)子咬了!母親接過(guò)來(lái)對(duì)著光細(xì)看:蟲(chóng)兒啃過(guò)的才甜,這是土地蓋的印章呢。女兒聽(tīng)后,“咯咯”笑個(gè)不停。

面團(tuán)在粗盆里醒發(fā)的時(shí)辰,廚房漫起微苦的清香。母親把薺菜剁得細(xì)碎,淺碧色里拌入金黃的炒雞蛋,忽然往我嘴里塞了一筷子:嘗嘗春天的味道。那微澀的汁液染綠我的牙齒,卻在炒雞蛋裹挾下化作滿口醇香。

她包餃子時(shí)總把面皮搟得極薄,透出隱隱的綠意。母親的手背已布滿褐斑,捏褶子的手藝卻愈發(fā)精妙,拇指與食指靈巧地推捏,面褶子層層疊疊如花瓣。當(dāng)年你外婆教我,每個(gè)褶子要念句吉祥話。她將女兒笨拙的開(kāi)口笑餃子悄悄攏到自己跟前,現(xiàn)在輪到教蛋寶,得把歲歲平安換成天天向上

母親笑著捏著餃子,她低頭時(shí)一縷鬢發(fā)垂落,就像薺菜葉的齒,少一道都攏不住春氣。蒸汽升騰間,那些翡翠元寶在鍋里打著滾兒,皮兒顫巍巍地透著光,仿佛稍一碰觸就要淌出青汁來(lái)。

母親夾起破皮的餃子放進(jìn)自己碗里,滾燙的汁水滲出面皮時(shí),我恍惚看見(jiàn)十年前的灶臺(tái)前,她也總是先吃掉那些殘次品。

三盤香味十足的餃子被母親端上桌,女兒咬開(kāi)后驚呼:“外婆,餃子會(huì)開(kāi)花!”蒸騰的熱氣里,此刻的歡聲笑語(yǔ),都在唇齒間融成同一種春天的味道。

原來(lái)那些沾著露水的薺菜,那些印著指紋的面皮,早將大地的饋贈(zèng)與母親的心意,包成了生生不息的同心圓。每個(gè)咬開(kāi)的餃子,都是一朵不會(huì)凋零的春天。龍鋼公司 劉王麗